Archives des Entremets - La Machine à Explorer

Nid de pâques Pavlova Poire chocolat

Sylvie — Wed, 01 Apr 2026 09:11:17 +0000

Dessert élégant et léger en apparence, cette Pavlova associe une meringue croustillante et fondante, une compotée de poires délicatement nappée à la pectine et une chantilly chocolatée onctueuse. Idéale pour une table festive ou un dessert de saison autour du chocolat. Avant de commencer Pour des meringues réussies : Utilise de préférence des blancs d’œufs …

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Flan parisien

Sylvie — Sun, 22 Feb 2026 21:03:12 +0000

Le flan parisien est un flan pâtissier avec pâte. Ici je vous propose la version avec une pâte feuilletée rapide à réaliser. Ce flan peut-être dégusté en dessert, au goûter, au petit-déjeuner ou bien encore lors d'un brunch.

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Flan pâtissier

Sylvie — Sun, 22 Feb 2026 21:02:51 +0000

Un flan pâtissier généreux et fondant, à la texture dense et crémeuse, délicatement parfumé à la vanille idéal pour le dessert ou le goûter.

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Crème pâtissière sans gluten

Sylvie — Sun, 22 Feb 2026 21:02:28 +0000

Crème pâtissière sans gluten à la poudre Impérial Une crème simple et rapide, idéale pour garnir tartes, choux, génoises ou desserts en verrines. Sa texture est lisse et onctueuse. La préparation pour Crème pâtissière et Flan pâtissier Imperial est non sucrée et sans gluten. Vous pouvez donc la sucrer comme vous le désirez avec du …

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