Barbecue - La Machine à Explorer https://lamachineaexplorer.fr Les Explorations culinaires de Sylvie Tue, 18 Aug 2026 18:00:07 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.7 https://lamachineaexplorer.fr/wp-content/uploads/2026/05/cropped-logo_lwsoptimized-150x150.webp Barbecue - La Machine à Explorer https://lamachineaexplorer.fr 32 32 Filet mignon au chorizo au barbecue https://lamachineaexplorer.fr/2026/08/18/filet-mignon-au-chorizo-au-barbecue/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=filet-mignon-au-chorizo-au-barbecue https://lamachineaexplorer.fr/2026/08/18/filet-mignon-au-chorizo-au-barbecue/#respond Tue, 18 Aug 2026 18:00:00 +0000 https://lamachineaexplorer.fr/?p=12882 Une marinade à base d’huile d’olive, de miel, de citron, d’ail et de piment d’Espelette apporte une note légèrement sucrée et acidulée, idéale pour une cuisson au barbecue. Préparé la veille, le filet mignon s’imprègne progressivement des parfums de la marinade avant de passer sur le grill.

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]]> https://lamachineaexplorer.fr/2026/08/18/filet-mignon-au-chorizo-au-barbecue/feed/ 0 Marinade pour côte de bœuf au barbecue au miel https://lamachineaexplorer.fr/2026/08/04/marinade-pour-cote-de-boeuf-au-barbecue-au-miel/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=marinade-pour-cote-de-boeuf-au-barbecue-au-miel https://lamachineaexplorer.fr/2026/08/04/marinade-pour-cote-de-boeuf-au-barbecue-au-miel/#respond Tue, 04 Aug 2026 16:17:18 +0000 https://lamachineaexplorer.fr/?p=12372 Cette marinade pour côte de bœuf au barbecue associe le miel, la sauce soja et la moutarde pour apporter un bel équilibre entre douceur, gourmandise et saveurs relevées.

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