gingembre - La Machine à Explorer

Citronnade sans sucre

Sylvie — Tue, 04 Aug 2026 01:55:02 +0000

Fraîche, parfumée et très simple à préparer, cette citronnade maison associe citron, orange, gingembre et menthe pour une boisson désaltérante. L’orange apporte une douceur naturelle qui adoucit l’acidité du citron.

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Velouté de patates douces, courgettes et gingembre

Sylvie — Tue, 21 Jul 2026 05:48:10 +0000

Ce velouté associe la douceur de la patate douce, la fraîcheur de la courgette et une légère touche de gingembre. Facile à préparer, il offre une soupe onctueuse et réconfortante, idéale pour un repas léger ou une entrée chaleureuse.

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Gâteau aux pommes de Cyril Lignac

Sylvie — Sun, 26 Apr 2026 03:06:19 +0000

Un gâteau moelleux aux pommes légèrement caramélisées, parfumé à la cannelle et au gingembre, avec une texture douce grâce au yaourt à la grecque. Idéal pour un goûter familial ou un dessert simple et réconfortant.

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Gratin Patates Douces Ail Gingembre

Sylvie — Sat, 04 Apr 2026 06:00:37 +0000

Un gratin fondant et parfumé qui associe la douceur naturelle de la patate douce à la chaleur subtile du gingembre et aux notes savoureuses de l’ail. Une recette simple et réconfortante, idéale en accompagnement d’un repas du quotidien.

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Rougail Chorizo

Sylvie — Thu, 05 Mar 2026 16:51:58 +0000

Rougail Chorizo une variante du Rougail saucisse Rougail chorizo une variante savoureuse du classique créole, cette version au chorizo à cuire apporte une note plus fumée et légèrement relevée. Les tomates en boîte permettent de réaliser la recette toute l’année avec une sauce bien concentrée et parfumée. Rougail Saucisses Grand classique de la cuisine créole, …

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Noix de Saint-Jacques au chou-fleur

Sylvie — Wed, 25 Feb 2026 17:44:52 +0000

Noix de Saint-Jacques sur lit de chou-fleur Un problème de congélateur m’a conduit à associer des noix de Saint-Jacques avec du chou-fleur, une combinaison qui ne me serait pas venue spontanément à l’esprit. Le résultat fut une très belle surprise : une alliance délicate et savoureuse qui a conquis tous les convives.

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Rougail Thon

Sylvie — Thu, 22 Jan 2026 07:48:46 +0000

Ce rougail de thon est un plat simple et parfumé, inspiré de la cuisine réunionnaise. Léger, équilibré et rapide à préparer, il se déguste aussi bien avec du riz que des légumes vapeur.

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Brioche de Noël aux fruits secs

Sylvie — Thu, 04 Dec 2025 11:00:00 +0000

Cette brioche de Noël aux fruits secs est moelleuse, parfumée aux épices, et généreusement garnie de fruits secs et de chocolat.

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Crevettes au curcuma et aux poireaux

Sylvie — Fri, 17 Oct 2025 12:08:00 +0000

Une fondue de poireaux crémeuse au lait de coco, relevée de gingembre et de curcuma, avec de tendres crevettes pour un repas dépaysant et facile à préparer.

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