herbes de Provence - La Machine à Explorer

Saucisson de Filet mignon

Sylvie — Sat, 10 Oct 2026 14:55:15 +0000

Un filet mignon, du gros sel et quelques herbes de Provence suffisent pour réaliser cette charcuterie maison facile et parfumée.

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Courge butternut rôtie façon Hasselback

Sylvie — Fri, 02 Oct 2026 16:15:54 +0000

Courge butternut rôtie façon Hasselback, une variante de la pomme de terre Hasselback. Une recette simple qui accompagne les plats d’automne.

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Courge Butternut rôtie au four

Sylvie — Fri, 02 Oct 2026 16:08:14 +0000

Des cubes de butternut rôtis au four avec ail, muscade et herbes de Provence, pour un accompagnement simple et savoureux.

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Potimarron rôti façon Hasselback

Sylvie — Mon, 21 Sep 2026 02:25:58 +0000

Un potimarron fondant et légèrement doré, parfumé à l’ail, au laurier et aux herbes de Provence.

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Gratin d’aubergine à la saucisse de Morteau

Sylvie — Sat, 15 Aug 2026 04:03:09 +0000

Un gratin généreux qui associe le caractère fumé de la saucisse de Morteau à la douceur de l’aubergine et de la tomate. Le fromage apporte une finition gratinée et gourmande à ce plat simple à préparer.

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Salade de légumes méditérranéens rôtis

Sylvie — Fri, 07 Aug 2026 16:46:31 +0000

Colorée, parfumée et généreuse, cette salade de légumes méditerranéens rôtis met à l'honneur les légumes d'été. La cuisson au four concentre leurs saveurs et leur apporte une texture fondante, idéale pour accompagner des grillades, un barbecue ou être dégustée en plat léger.

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Filet de dinde au four

Sylvie — Tue, 25 Nov 2025 18:00:00 +0000

Filet de dinde au four : un plat familial simple, sain et parfumé Le filet de dinde au four mariné aux herbes de Provence est un classique des repas familiaux. Sa préparation simple et conviviale en fait une idée parfaite pour un déjeuner du dimanche ou un dîner réconfortant. Grâce à une marinade bien dosée …

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Filet mignon basse température

Sylvie — Tue, 28 Oct 2025 13:00:00 +0000

La cuisson basse température est une technique qui permet de sublimer les viandes sans les agresser.
En maintenant la chaleur autour de 80 °C, le filet mignon cuit lentement, conservant ainsi tout son jus et sa tendreté.

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