herbes de Provence - La Machine à Explorer

Potimarron rôti façon Hasselback

Sylvie — Mon, 21 Sep 2026 02:25:58 +0000

Un potimarron fondant et légèrement doré, parfumé à l’ail, au laurier et aux herbes de Provence.

The post Potimarron rôti façon Hasselback first appeared on La Machine à Explorer.

L’article Potimarron rôti façon Hasselback est apparu en premier sur La Machine à Explorer.

Gratin d’aubergine à la saucisse de Morteau

Sylvie — Sat, 15 Aug 2026 04:03:09 +0000

Un gratin généreux qui associe le caractère fumé de la saucisse de Morteau à la douceur de l’aubergine et de la tomate. Le fromage apporte une finition gratinée et gourmande à ce plat simple à préparer.

The post Gratin d’aubergine à la saucisse de Morteau first appeared on La Machine à Explorer.

L’article Gratin d’aubergine à la saucisse de Morteau est apparu en premier sur La Machine à Explorer.

Salade de légumes méditérranéens rôtis

Sylvie — Fri, 07 Aug 2026 16:46:31 +0000

Colorée, parfumée et généreuse, cette salade de légumes méditerranéens rôtis met à l'honneur les légumes d'été. La cuisson au four concentre leurs saveurs et leur apporte une texture fondante, idéale pour accompagner des grillades, un barbecue ou être dégustée en plat léger.

The post Salade de légumes méditérranéens rôtis first appeared on La Machine à Explorer.

L’article Salade de légumes méditérranéens rôtis est apparu en premier sur La Machine à Explorer.

Filet de dinde au four

Sylvie — Tue, 25 Nov 2025 18:00:00 +0000

Filet de dinde au four : un plat familial simple, sain et parfumé Le filet de dinde au four mariné aux herbes de Provence est un classique des repas familiaux. Sa préparation simple et conviviale en fait une idée parfaite pour un déjeuner du dimanche ou un dîner réconfortant. Grâce à une marinade bien dosée …

The post Filet de dinde au four first appeared on La Machine à Explorer.

L’article Filet de dinde au four est apparu en premier sur La Machine à Explorer.

Filet mignon basse température

Sylvie — Tue, 28 Oct 2025 13:00:00 +0000

La cuisson basse température est une technique qui permet de sublimer les viandes sans les agresser.
En maintenant la chaleur autour de 80 °C, le filet mignon cuit lentement, conservant ainsi tout son jus et sa tendreté.

The post Filet mignon basse température first appeared on La Machine à Explorer.

L’article Filet mignon basse température est apparu en premier sur La Machine à Explorer.