vin blanc - La Machine à Explorer

Soupe froide courgette concombre anti-gaspi

Sylvie — Thu, 06 Aug 2026 16:33:37 +0000

Cette soupe froide de courgette et concombre est une entrée légère et rafraîchissante, parfaite pour les journées estivales. La sauce onctueuse aux câpres, parfumée au persil et à l'ail, apporte une touche de caractère qui relève délicatement la douceur des légumes.

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Risotto Poireaux Saint-Jacques

Sylvie — Wed, 25 Feb 2026 17:28:06 +0000

Risotto de Poireaux aux Saint-Jacques : L’élégance dans l’assiette Le risotto de poireaux aux Saint-Jacques, un plat parfait pour les fêtes et les moments conviviaux. La douceur des poireaux à la finesse des Saint-Jacques, le tout enveloppé dans un riz crémeux, pour une explosion de saveurs. Ce risotto, à la fois léger et généreux, sublimera …

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Cassolettes de Saint-Jacques au boudin blanc

Sylvie — Wed, 25 Feb 2026 16:31:09 +0000

Cassolettes de Saint-Jacques au boudin blanc aux crevettes Cassolettes de Saint-Jacques au boudin blanc sublimée par une fondue de poireaux qui apporte une touche fondante et légère pour un équilibre harmonieux des saveurs. Une entrée raffinée qui associe la douceur du boudin blanc à la finesse des noix de Saint-Jacques. La fondue de poireaux apporte …

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Galani, Crostoli

Sylvie — Wed, 11 Feb 2026 07:04:43 +0000

Galani (Crostoli) – Beignets du carnaval de Venise Spécialité emblématique du carnaval de Venise, les Galani sont de fins beignets croustillants, légers et parfumés au citron et à la grappa. Connus sous de nombreux noms à travers l’Italie, ils font partie des douceurs traditionnelles que l’on partage pendant la période festive, simplement saupoudrés de sucre …

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Cuisse de dinde à la cocotte minute

Sylvie — Fri, 16 Jan 2026 15:24:00 +0000

La cuisse de dinde en cocotte-minute. Grâce à une cuisson rapide sous pression, la viande reste tendre et juteuse.

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Bûche rose aux pommes

Sylvie — Sat, 20 Dec 2025 06:00:15 +0000

Douce, fraîche et délicatement parfumée, cette bûche rose aux pommes est un dessert sans cuisson qui fait toujours son petit effet.

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Feuilletés de saumon aux poireaux

Sylvie — Wed, 17 Dec 2025 06:00:00 +0000

Ces feuilletés de saumon à la fondue de poireaux sont accompagnés d’une sauce crémeuse. Ils sont parfaits pour un plat élégant sans être compliqué à réaliser

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Mont D’or au airfryer

Sylvie — Sat, 06 Dec 2025 07:26:33 +0000

la Boite chaude une recette tout droit venue massif du Jura. La boite chaude est préparée à partir du fromage Mont d'Or.

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Buttertiflette

Sylvie — Sun, 26 Oct 2025 23:07:00 +0000

Quand les températures chutent, rien de tel qu’un plat gratiné et fondant pour se réchauffer.

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