Toutes saisons - La Machine à Explorer

Crème brûlée de Philippe Eschebest

Sylvie — Fri, 18 Sep 2026 02:12:14 +0000

Une crème brûlée ultra fondante, recouverte d’une délicieuse croûte de cassonade caramélisée.

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Lieu noir au curry

Sylvie — Mon, 14 Sep 2026 15:54:34 +0000

Un plat de poisson facile et rapide, avec des filets de lieu noir nappés d’une sauce crémeuse au curry et au piment d’Espelette.

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Filets de colin en croûte de chorizo

Sylvie — Mon, 14 Sep 2026 15:00:43 +0000

Une recette de poisson express où le colin s’habille d’une croûte croustillante et parfumée au chorizo et au parmesan.

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Terrine de volaille

Sylvie — Mon, 14 Sep 2026 04:10:23 +0000

Une recette Tupperware, facile à réalisée, idéale pour les buffets en toutes saisons ou tout simplement accompagnée d’une salade pour un repas rapide.

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Rigatoni champignons et tomates séchées

Sylvie — Mon, 14 Sep 2026 03:57:32 +0000

Un plat de rigatoni généreux et parfumé, prêt en 30 minutes avec des champignons dorés, du pesto et des tomates séchées.

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Gâteau au chocolat sans gluten

Sylvie — Sun, 13 Sep 2026 13:54:07 +0000

Ce gâteau au chocolat fondant repose longuement au froid après une cuisson très courte, ce qui lui donne une texture dense et proche d’une truffe pâtissière. Il se prépare facilement avec peu d’ingrédients et convient parfaitement pour un dessert à préparer la veille.

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Gâche vendéenne

Sylvie — Sun, 13 Sep 2026 08:58:20 +0000

La Gâche Vendéenne est une brioche traditionnelle de la Vendée, une région côtière de l'ouest de la France. Cette brioche est un véritable trésor culinaire de la Vendée et est très appréciée pour son goût moelleux et sa texture délicieuse.

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Briochettes au chocolat

Sylvie — Fri, 11 Sep 2026 02:13:17 +0000

De petites brioches moelleuses à l’a farine d'épeautre, généreusement garnies de pépites de chocolat.

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Poulet au riz à l’espagnole

Sylvie — Fri, 11 Sep 2026 01:31:27 +0000

Un plat familial facile et parfumé, avec du poulet, du riz, des poivrons, des tomates et une touche de safran.

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Jambalaya aux saucisses de Morteaux

Sylvie — Fri, 11 Sep 2026 01:28:09 +0000

Un jambalaya facile et généreux où le riz, les poivrons et les saucisses de Montbéliard se mêlent à une sauce tomate légèrement relevée.

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