Archives des sucre glace - La Machine à Explorer

Meringues au sirop d’agave

Sylvie — Thu, 22 Jan 2026 06:20:54 +0000

Ces meringues au sirop d’agave sont une alternative intéressante aux meringues classiques, avec un indice glycémique plus bas tout en conservant une excellente tenue. Elles sont idéales pour accompagner un café ou décorer un dessert.

L’article Meringues au sirop d’agave est apparu en premier sur La Machine à Explorer.

Lisez plus sur La Machine à Explorer

Sapin de Noel en meringue française

Sylvie — Mon, 22 Dec 2025 06:00:00 +0000

Sapin de Noel à la meringue française Cette recette de sapin à la meringue française est issue du blog de Nessa. Il n’y a rien de bien compliqué dans sa réalisation : la seule étape un peu délicate concerne l’ajout du colorant dans la poche à douille, afin d’obtenir de jolies zébrures dans la meringue. …

L’article Sapin de Noel en meringue française est apparu en premier sur La Machine à Explorer.

Lisez plus sur La Machine à Explorer

Meringues

Sylvie — Tue, 18 Nov 2025 10:58:50 +0000

Aujourd’hui, je teste trois modes de cuisson différents : au four, au micro-ondes et à l’Airfryer.

L’article Meringues est apparu en premier sur La Machine à Explorer.

Lisez plus sur La Machine à Explorer