Archives des Tartes sucrées, Tourtes , Galettes - La Machine à Explorer

Tarte fine aux pommes

Sylvie — Sat, 25 Apr 2026 15:39:31 +0000

Une recette simple et rapide de feuilletés croustillants garnis de pommes fondantes, idéale pour un dessert gourmand préparé en peu de temps.

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Tarte aux pommes et cannelle

Sylvie — Sat, 25 Apr 2026 15:31:53 +0000

Une tarte aux pommes simple et parfumée, préparée avec une compote maison et des lamelles de pommes fraîches. Une recette familiale accessible, naturellement sucrée par le fruit, idéale pour un dessert équilibré.

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Croustade aux pommes

Sylvie — Mon, 20 Apr 2026 09:01:48 +0000

Dessert traditionnel du Sud-Ouest, la croustade aux pommes se distingue par sa texture très croustillante grâce à la pâte filo et son parfum délicat d’Armagnac. Une spécialité simple et authentique, idéale pour terminer un repas convivial.

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Tarte aux pommes et crème d’amandes

Sylvie — Fri, 06 Mar 2026 17:01:30 +0000

Cette tarte aux pommes est d’inspiration normande. Elle associe des pommes fondantes à une crème riche et parfumée.

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Flan parisien

Sylvie — Sun, 22 Feb 2026 21:03:12 +0000

Le flan parisien est un flan pâtissier avec pâte. Ici je vous propose la version avec une pâte feuilletée rapide à réaliser. Ce flan peut-être dégusté en dessert, au goûter, au petit-déjeuner ou bien encore lors d'un brunch.

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Tarte congolaise aux pommes

Sylvie — Sat, 21 Feb 2026 08:00:00 +0000

Cette préparation sucrée associe une base moelleuse de type gâteau à une garniture fondante à la noix de coco. Malgré son appellation de “tarte”, la texture se rapproche davantage d’un gâteau en peu épais, avec des lamelles de pommes recouvertes d’une crème coco dorée au four.

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Tartelettes Pommes Spéculoos

Sylvie — Fri, 16 Jan 2026 06:00:04 +0000

Il me restait quelques chutes de pâte feuilletée issues d’une galette des rois, un peu rabougries. N’aimant pas le gaspillage, je me suis demandé comment leur donner une seconde vie.
J’ai alors mixé ces morceaux dans mon robot multifonction connecté, l’Expert Cuisine d’Elsay. J’ai obtenu un genre de gros sable, que j’ai ensuite rassemblé en boule avant de l’étaler pour former quatre tartelettes.

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Galette des rois à la noix de coco

Sylvie — Thu, 15 Jan 2026 06:00:00 +0000

2 pâtes feuilletées maison ou industrielles une délicieuse crème à la noix de coco voilà la base de cette galette des rois revisitée.

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Galette des rois aux amandes

Sylvie — Wed, 14 Jan 2026 06:00:00 +0000

Galette des rois garnie d'une généreuse crème aux amandes aromatisée au rhum et à la vanille.

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Galette des rois Franc-Comtoise

Sylvie — Tue, 13 Jan 2026 06:00:00 +0000

Le mois de janvier est synonyme de galette des rois. La galette des rois est une tradition française qui célèbre l'Épiphanie, un événement religieux marquant la visite des Rois mages à l'enfant Jésus. Bien que l'Épiphanie soit célébrée le 6 janvier, la galette des rois est dégustée tout au long du mois de janvier.

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