Archives des Accompagnements - La Machine à Explorer

Gratin de courgettes au curry

Sylvie — Wed, 08 Jul 2026 14:19:57 +0000

Un gratin simple et parfumé qui met les courgettes à l’honneur avec une touche exotique apportée par le lait de coco et le curry. Une recette facile à préparer, idéale pour un repas léger ou en accompagnement.

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Poêlée de courgettes à l’ail noir

Sylvie — Sat, 04 Jul 2026 15:37:10 +0000

L’ail noir apporte une saveur douce et légèrement sucrée qui sublime la courgette dans cette poêlée crémeuse et parfumée. Simple à préparer, cet accompagnement léger accompagne aussi bien une viande grillée qu’un plat végétarien.

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Gratin Patates Douces Ail Gingembre

Sylvie — Sat, 04 Apr 2026 06:00:37 +0000

Un gratin fondant et parfumé qui associe la douceur naturelle de la patate douce à la chaleur subtile du gingembre et aux notes savoureuses de l’ail. Une recette simple et réconfortante, idéale en accompagnement d’un repas du quotidien.

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Patates douces beurre de cacahuètes

Sylvie — Sat, 04 Apr 2026 05:30:02 +0000

Des rondelles de patates douces fondantes nappées d’une sauce onctueuse au beurre de cacahuètes.

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Patates douces rôties à l’air fryer

Sylvie — Sat, 04 Apr 2026 04:44:32 +0000

Avec leur cœur fondant et leur extérieur légèrement croustillant, ces cubes de patates douces rôtis à l'air fryer, onstituent un accompagnement parfumé et exquis idéal pour accompagner un tournedos nappé d'une riche sauce au foie gras.

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Crique aux pommes de terre

Sylvie — Thu, 19 Feb 2026 17:28:56 +0000

Une galette généreuse à base de pommes de terre râpées, fondante à cœur et croustillante à l’extérieur, idéale pour un repas simple et réconfortant.

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Salade Vitelottes Patates Douces

Sylvie — Sat, 31 Jan 2026 09:37:27 +0000

Salade de pommes de terre Vitelottes et de Patates Douces. Une salade colorée, simple et nourrissante, parfaite en accompagnement ou en plat léger. Le contraste entre la douceur de la patate douce et le goût plus marqué de la vitelotte apporte autant de plaisir aux yeux qu’au palais.

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Pommes de terre tapées

Sylvie — Thu, 29 Jan 2026 17:48:28 +0000

Ces pommes de terre tapées aux herbes de Provence sont croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. La double cuisson vapeur puis four permet d’obtenir une texture parfaite, simple et parfumée, idéale en accompagnement ou en plat végétarien.

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