Les flans aux épinards et au parmesan sont une délicieuse façon de manger des légumes tout en savourant un plat riche et crémeux. Faciles à préparer et à personnaliser en fonction de vos goûts, ces petits flans sont un accompagnement parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner savoureux.

Ingrédients Instructions Notes

Flans aux épinards et parmesan

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Accompagnement

12 flans

€

Four

Préparation 15 minutes min

Cuisson 25 minutes min

Temps total 40 minutes min

Ingrédients

  

• 500 g d’épinards frais ou surgelés
• 3 œufs
• 20 cl de crème liquide
• 10 cl de lait
• 30 g de parmesan râpé
• Sel et poivre

Instructions

 

• Préchauffe ton four à 180°C.
• Fais revenir les épinards quelques minutes à la poêle pour les assécher légèrement.
• Bats les œufs avec la crème et le lait, puis ajoute le parmesan, le sel et le poivre.
• Incorpore les épinards à la préparation et mélange bien.
• Verse dans des moules individuels légèrement graissés.
• Enfourne pour environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les flans soient dorés et bien pris.

Notes

Ces flans sont délicieux avec une viande grillée, un poisson ou simplement une salade croquante.