Filets de colin en croûte de chorizo
Une recette de poisson express où le colin s’habille d’une croûte croustillante et parfumée au chorizo et au parmesan.

Une recette de poisson express où le colin s’habille d’une croûte croustillante et parfumée au chorizo et au parmesan.

Une recette Tupperware, facile à réalisée, idéale pour les buffets en toutes saisons ou tout simplement accompagnée d’une salade pour un repas rapide.

Cette tarte Tatin originale associe la douceur des pommes au parfum exotique de la mangue séchée réhydratée. Le caramel au citron vert apporte une touche acidulée qui équilibre parfaitement l’ensemble pour un dessert gourmand et de saison.

Ce gâteau au chocolat fondant repose longuement au froid après une cuisson très courte, ce qui lui donne une texture dense et proche d’une truffe pâtissière. Il se prépare facilement avec peu d’ingrédients et convient parfaitement pour un dessert à préparer la veille.

La Gâche Vendéenne est une brioche traditionnelle de la Vendée, une région côtière de l’ouest de la France. Cette brioche est un véritable trésor culinaire de la Vendée et est très appréciée pour son goût moelleux et sa texture délicieuse.

Une tarte fondante aux myrtilles avec une délicieuse crème vanillée et une touche d’amandes.

Une tarte fruitée et généreuse où les myrtilles fondantes se cachent sous une délicieuse couche de crumble doré.

Une brioche moelleuse garnie d’une compotée de rhubarbe fondante et légèrement acidulée.

De petites brioches moelleuses à l’a farine d’épeautre, généreusement garnies de pépites de chocolat.

Une quiche généreuse et fondante où les courgettes s’accordent parfaitement avec la feta, le parmesan et une touche de cumin.