Archives des Table de cuisson - La Machine à Explorer

Galette saumon poireaux et Cabécou

Sylvie — Wed, 11 Feb 2026 18:04:48 +0000

Galette saumon poireaux et Cabécou Cette recette associe la douceur fondante des poireaux, la saveur délicate du saumon frais et le caractère du cabécou dans une galette de blé noir typiquement bretonne. Simple à préparer, elle ravira les amateurs de cuisine authentique et généreuse, idéale pour un déjeuner ou un dîner réconfortant.

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Galettes de blé noir

Sylvie — Wed, 11 Feb 2026 17:29:32 +0000

Galettes de blé noir, la recette de base Voici une base classique de pâte à galettes à la farine de blé noir (sarrasin), idéale pour transformer les restes du frigo en repas gourmand. C’est la recette passe-partout qu’on garde sous la main pour un dîner rapide, économique et personnalisable à l’infini. Une recette sans gluten …

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Crêpes sans gluten

Sylvie — Wed, 04 Feb 2026 17:52:23 +0000

Crêpes sans gluten à la maïzena (recette intégrée au robot Expert Cuisine Elsay) Même en évitant le gluten, tu peux te régaler avec des crêpes légères et moelleuses. Cette version à la maïzena est parfaite pour un dessert ou un goûter rapide, avec très peu d’ingrédients. La pâte à crêpe à la Maïzena est très …

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Salade Vosgienne

Sylvie — Tue, 03 Feb 2026 16:08:57 +0000

Une salade complète, tiède et croustillante, parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner sans prise de tête. Le mélange pommes de terre, lardons et œufs en fait un plat très réconfortant.

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Terrine pommes de terre rougets

Sylvie — Sat, 31 Jan 2026 10:48:00 +0000

Une entrée élégante et fraîche, parfaite pour un repas de fête ou un déjeuner raffiné. La douceur des pommes de terre équilibre délicatement la saveur iodée du rouget.

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Salade Vitelottes Patates Douces

Sylvie — Sat, 31 Jan 2026 09:37:27 +0000

Salade de pommes de terre Vitelottes et de Patates Douces. Une salade colorée, simple et nourrissante, parfaite en accompagnement ou en plat léger. Le contraste entre la douceur de la patate douce et le goût plus marqué de la vitelotte apporte autant de plaisir aux yeux qu’au palais.

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Crêpes au potimarron

Sylvie — Wed, 28 Jan 2026 06:00:14 +0000

Ces crêpes au potimarron sont moelleuses, légèrement parfumées à la muscade et parfaites aussi bien en version sucrée que salée. Une belle façon d’utiliser ce légume d’automne dans une recette simple et originale.

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Rougail Thon

Sylvie — Thu, 22 Jan 2026 07:48:46 +0000

Ce rougail de thon est un plat simple et parfumé, inspiré de la cuisine réunionnaise. Léger, équilibré et rapide à préparer, il se déguste aussi bien avec du riz que des légumes vapeur.

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Verrines d’Œufs Mimosa au Thon

Sylvie — Sat, 25 Oct 2025 09:25:22 +0000

Envie d’une entrée à la fois légère, savoureuse et facile à préparer ? Ces verrines d’œufs mimosa au thon sont parfaites.

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Risotto aux crevettes et au boursin

Sylvie — Fri, 17 Oct 2025 16:00:59 +0000

Risotto aux crevettes, carottes et courgettes au Boursin et à la persillade maison.
Un risotto plein de saveurs, à la fois fondant parfumez et très réconfortant.

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