farine d'orge mondé - La Machine à Explorer

Clafoutis à la rhubarbe

Sylvie — Fri, 18 Sep 2026 01:44:13 +0000

Un clafoutis à la rhubarbe tout doux et légèrement acidulé, proposé ici dans une version moins sucrée et à index glycémique plus modéré.

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Clafoutis Courgette féta

Sylvie — Fri, 31 Jul 2026 23:18:55 +0000

Moelleux, parfumé et généreux, ce clafoutis salé aux courgettes et à la feta est une excellente idée pour un repas léger. Les courgettes fondantes se marient parfaitement avec la feta et les herbes aromatiques pour offrir une recette aux saveurs méditerranéennes, aussi agréable chaude que froide.

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Clafoutis express au abricots

Sylvie — Tue, 23 Jun 2026 13:52:05 +0000

Une version express du clafoutis aux abricots, cuite au micro-ondes, qui permet de profiter d’un dessert fruité et parfumé en quelques minutes seulement.

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Ficelles picardes

Sylvie — Tue, 03 Feb 2026 03:32:59 +0000

Plat savoureux et réconfortant, les ficelles picardes sont des crêpes salées garnies de champignons, de jambon et de crème béchamel, puis gratinées au four avec du fromage râpé. Elles sont parfaites en plat principal pour un repas convivial ou en entrée généreuse.

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Crêpes aux pommes et glace vanille

Sylvie — Tue, 03 Feb 2026 03:04:06 +0000

Crêpes aux pommes et glace vanille :
Un dessert gourmand qui mélange la douceur des pommes poêlées avec le contraste frais de la glace vanille. Parfait pour un goûter ou une fin de repas réconfortante.

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Crêpes normandes

Sylvie — Mon, 02 Feb 2026 07:57:50 +0000

Crêpes normandes aux pommes – version IG bas Inspirée d’une vieille recette normande, cette version conserve l’esprit gourmand des crêpes aux pommes flambées tout en supprimant le sucre ajouté. Les farines choisies apportent une texture rustique et un index glycémique plus doux, parfait pour un dessert léger mais réconfortant. Recette inspirée de la recette crêpes …

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Crêpes IG bas

Sylvie — Wed, 28 Jan 2026 06:00:57 +0000

Des crêpes IG bas et légères dont la légèreté est due à l'utilisation de farine d'orge mondée en complément de la farine d'épeautre.

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Crêpes à la bière

Sylvie — Wed, 28 Jan 2026 06:00:11 +0000

Crêpes à la bière et à la farine d’orge mondé Ces crêpes à la bière et à la farine d’orge mondé revisitent la recette traditionnelle avec une touche rustique et gourmande. La farine d’orge apporte une saveur douce et légèrement maltée, tandis que la bière donne une pâte souple et aérienne. Faciles à réaliser et …

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