sauce worcester - La Machine à Explorer https://lamachineaexplorer.fr Les Explorations culinaires de Sylvie Sun, 16 Aug 2026 17:06:14 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.7 https://lamachineaexplorer.fr/wp-content/uploads/2026/05/cropped-logo_lwsoptimized-150x150.webp sauce worcester - La Machine à Explorer https://lamachineaexplorer.fr 32 32 Hambagu de Guillaume https://lamachineaexplorer.fr/2026/08/16/hambagu/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=hambagu https://lamachineaexplorer.fr/2026/08/16/hambagu/#respond Sun, 16 Aug 2026 16:13:01 +0000 https://lamachineaexplorer.fr/?p=13075 Des boulettes de viande moelleuses et savoureuses, accompagnées d'une sauce légèrement sucrée-salée à base de ketchup, de sauce Worcestershire et de sauce soja. Les oignons revenus apportent une texture fondante et une belle profondeur de goût.

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]]> https://lamachineaexplorer.fr/2026/08/16/hambagu/feed/ 0 Noix de Saint-Jacques au chou-fleur https://lamachineaexplorer.fr/2026/02/25/noix-de-saint-jacques-chou-fleur/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=noix-de-saint-jacques-chou-fleur https://lamachineaexplorer.fr/2026/02/25/noix-de-saint-jacques-chou-fleur/#comments Wed, 25 Feb 2026 17:44:52 +0000 https://lamachineaexplorer.fr/?p=6520 Noix de Saint-Jacques sur lit de chou-fleur Un problème de congélateur m’a conduit à associer des noix de Saint-Jacques avec du chou-fleur, une combinaison qui ne me serait pas venue spontanément à l’esprit. Le résultat fut une très belle surprise : une alliance délicate et savoureuse qui a conquis tous les convives.

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