Archives des Vinaigre balsamique - La Machine à Explorer https://lamachineaexplorer.fr/ingredient/vinaigre-balsamique/ Les Explorations culinaires de Sylvie Sat, 29 Aug 2026 01:25:41 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://lamachineaexplorer.fr/wp-content/uploads/2026/05/cropped-logo_lwsoptimized-150x150.webp Archives des Vinaigre balsamique - La Machine à Explorer https://lamachineaexplorer.fr/ingredient/vinaigre-balsamique/ 32 32 Salade de tomates à la burrata https://lamachineaexplorer.fr/2026/08/29/salade-de-tomates-a-la-burrata/ https://lamachineaexplorer.fr/2026/08/29/salade-de-tomates-a-la-burrata/#respond Sat, 29 Aug 2026 01:25:36 +0000 https://lamachineaexplorer.fr/?p=13469 Une salade fraîche et gourmande où la burrata rencontre des tomates bien mûres et des croûtons croustillants.

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]]> https://lamachineaexplorer.fr/2026/08/29/salade-de-tomates-a-la-burrata/feed/ 0 Duo de tomates à la Mozzarella https://lamachineaexplorer.fr/2026/08/29/duo-de-tomates-a-la-mozzarella/ https://lamachineaexplorer.fr/2026/08/29/duo-de-tomates-a-la-mozzarella/#respond Sat, 29 Aug 2026 01:21:21 +0000 https://lamachineaexplorer.fr/?p=13503 Une entrée fraîche et colorée où tomates, mozzarella et câpres se retrouvent autour d'un assaisonnement simple et savoureux.

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]]> https://lamachineaexplorer.fr/2026/08/29/duo-de-tomates-a-la-mozzarella/feed/ 0 Burratina des Pouilles, tartare avocat-tomate-saumon fumé https://lamachineaexplorer.fr/2026/08/29/burratina-des-pouilles-tartare-avocat-tomate-saumon-fume/ https://lamachineaexplorer.fr/2026/08/29/burratina-des-pouilles-tartare-avocat-tomate-saumon-fume/#respond Sat, 29 Aug 2026 01:19:43 +0000 https://lamachineaexplorer.fr/?p=13510 Une entrée fraîche et élégante qui associe la douceur de l’avocat, l’acidité de la tomate, le fondant de la burratina et les notes fumées du saumon. La crème de balsamique et les graines de sésame apportent une finition gourmande.

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]]> https://lamachineaexplorer.fr/2026/08/29/burratina-des-pouilles-tartare-avocat-tomate-saumon-fume/feed/ 0 Tomates cerises en robe de graines de sésame https://lamachineaexplorer.fr/2026/08/29/tomates-cerises-en-robe-de-graines-de-sesame/ https://lamachineaexplorer.fr/2026/08/29/tomates-cerises-en-robe-de-graines-de-sesame/#respond Sat, 29 Aug 2026 01:04:53 +0000 https://lamachineaexplorer.fr/?p=13490 Des tomates cerises fraîches enrobées de balsamique et de graines de sésame pour un apéritif original, rapide et croquant.

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