Barres de céréales aux figues
Ces barres de céréales aux figues sont parfaites pour une pause gourmande et rassasiante. Riches en fibres grâce aux flocons d’avoine et aux fruits secs, elles se préparent rapidement et se conservent facilement pour les petits-déjeuners ou goûters à emporter.
équipement
- Casserole
- Spatule
- Moules à mini-cakes
Ingrédients
- 100 g de flocons d’avoine (certifiés sans gluten)
- 75 g de miel
- 60 g de figues sèches
- 50 g d’amandes effilées
- 30 g de beurre
Instructions
- Préchauffe ton four à 180°C.
- Fais chauffer le beurre et le miel dans une casserole jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Retire du feu puis ajoute les figues coupées en petits morceaux, les flocons d’avoine et les amandes effilées.
- Mélange bien pour enrober tous les ingrédients du mélange sirupeux.
- Répartis la préparation dans des moules à mini-cakes en tassant fermement avec le dos d’une cuillère.
- Enfourne pendant 20 minutes.
- Laisse refroidir puis place au réfrigérateur toute une nuit avant de démouler.
Notes
Pour une version plus croustillante, ajoute une cuillère à soupe de graines (chia, lin ou tournesol).
Légende des coûts :
€ économique · €€ coût moyen · €€€ festif
Le coût est donné à titre indicatif et peut varier selon les ingrédients et les lieux d’achat.
