Pâte à tarte IG bas
Ingrédients
- 1 yaourt grec 150 g
- 250 g de farine complète
- 100 g de margarine
- 3 g de sel
Instructions
- Mets 1 yaourt grec dans le bol du robot, puis recouvre-le avec 250 g de farine complète. Répartis 100 g de margarine coupée en dés sur le dessus, puis ajoute le sel.
- Mets à pétrir par impulsions jusqu’à obtenir une pâte avec des morceaux grossiers.
- Rassemble ensuite tous ces morceaux pour former une seule boule avec les mains, sans trop travailler la pâte : la matière grasse doit rester en morceaux et ne pas fondre.
- Ta pâte est prête à l’emploi.
