Dans une casserole, fais chauffer l’eau et le beurre végétal sans lactose. Quand le beurre végétal a complètement fondu et s’est bien mélangé à l’eau, éteins le feu.
Ajoute alors le sel et la farine d’un seul coup, puis mélange à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à obtenir une boule de pâte.