Rillettes de chorizo
117kcal
C'est une recette simple et délicieuse, qui peut se servir en apéritif ou en entrée, sur des toasts grillés ou des tranches de pain frais.
équipement
- 1 Mixeur
Ingrédients
- 75 g de chorizo fort
- 75 g de fromage frais type St Môret
Instructions
- Coupe le chorizo en petits dés.
- Dépose-le dans le bol d'un mixeur.
- Mixe jusqu’à obtenir une pâte grossière.
- Ajoute le fromage frais et mixe jusqu’à ce que cela soit bien homogène.
- Place au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Notes
Pour un peu plus de pep's, ajoute 1 cuillère à café de jus de citron ou de vinaigre de xérès.
Source : Rillettes de chorizo | Plaisir et Equilibre
Légende des coûts :
€ = très bon marché (< 2 €/pers.)
€€ = bon marché (2–5 €/pers.)
€€€ = prix moyen (5–8 €/pers.)
€€€€ = assez cher (8–12 €/pers.)
€€€€€ = festif / haut de gamme (> 12 €/pers.)
