Tomates farcies à la macédoine et au thon
Ces tomates farcies à la macédoine et au thon offrent une entrée fraîche, colorée et facile à préparer. La garniture crémeuse associe légumes, thon et mayonnaise pour un résultat simple et gourmand, idéal lors des repas d’été ou pour un déjeuner léger accompagné d’une salade verte.
Sans gluten
Ingrédients
- 4 tomates
- 130 g de macédoine de légumes
- 150 g de thon au naturel
- 100 g de mayonnaise maison
- Sel
Instructions
- Coupe le chapeau des tomates, puis évide-les délicatement à l’aide d’une cuillère.
- Sale légèrement l’intérieur des tomates, retourne-les sur une assiette et laisse-les s’égoutter pendant 10 minutes.
- Égoutte soigneusement la macédoine et le thon.
- Émiette le thon dans un saladier, puis ajoute la macédoine et la mayonnaise. Mélange jusqu’à obtenir une garniture homogène.
- Garnis généreusement les tomates avec la préparation.
- Replace les chapeaux sur les tomates et réserve au frais jusqu’au moment de servir.
Notes
Pour une garniture encore plus parfumée, ajoute du persil ou de la ciboulette fraîche. Une petite cuillère de moutarde incorporée à la mayonnaise apportera également une touche plus relevée.
