Entrée froide - La Machine à Explorer

Pêches au thon en verrines

Sylvie — Sat, 19 Sep 2026 03:50:10 +0000

Une verrine fraîche et originale qui marie la douceur de la pêche au thon et à la mayonnaise.

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Flan tricolore aux couleurs de l’Italie simple et rapide

Sylvie — Wed, 09 Sep 2026 05:24:15 +0000

Ce flan tricolore salé joue sur trois couches colorées et gourmandes : tomate, emmental et épinards. Cuit doucement au bain-marie, il offre une texture moelleuse et se déguste bien frais, en entrée ou accompagné d’une salade.

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Poivrons marinés

Sylvie — Wed, 02 Sep 2026 16:04:43 +0000

Des poivrons rôtis fondants, parfumés à l'ail, au persil et à l'huile d'olive, à préparer facilement à l'avance.

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Salade de tomates à la burrata

Sylvie — Sat, 29 Aug 2026 01:25:36 +0000

Une salade fraîche et gourmande où la burrata rencontre des tomates bien mûres et des croûtons croustillants.

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Salade romaine burratina et chips de grisons

Sylvie — Sat, 29 Aug 2026 01:23:37 +0000

Une salade fraîche et gourmande où la burratina crémeuse rencontre l’avocat, la tomate et les chips croustillantes de viande des Grisons.

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Duo de tomates à la Mozzarella

Sylvie — Sat, 29 Aug 2026 01:21:21 +0000

Une entrée fraîche et colorée où tomates, mozzarella et câpres se retrouvent autour d'un assaisonnement simple et savoureux.

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Burratina des Pouilles, tartare avocat-tomate-saumon fumé

Sylvie — Sat, 29 Aug 2026 01:19:43 +0000

Une entrée fraîche et élégante qui associe la douceur de l’avocat, l’acidité de la tomate, le fondant de la burratina et les notes fumées du saumon. La crème de balsamique et les graines de sésame apportent une finition gourmande.

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Avocats aux queues d’écrevisses

Sylvie — Sat, 29 Aug 2026 00:44:48 +0000

Une entrée fraîche et raffinée, idéale pour les repas d’été ou les occasions festives. L’onctuosité de l’avocat s’accorde avec les queues d’écrevisses et une mayonnaise délicatement citronnée.

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Dômes d’avocat à la mozzarella

Sylvie — Fri, 28 Aug 2026 11:22:13 +0000

Une entrée fraîche et élégante qui associe avocat crémeux, mozzarella, tomates et basilic.

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Tomates fraîcheur au thon et à la macédoine.

Sylvie — Mon, 24 Aug 2026 01:08:26 +0000

une recette fraîche et rapide de tomates garnies de macédoine, de thon et de mayonnaise.

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