Archives des piment - La Machine à Explorer

Patates douces rôties à l’air fryer

Sylvie — Sat, 04 Apr 2026 04:44:32 +0000

Avec leur cœur fondant et leur extérieur légèrement croustillant, ces cubes de patates douces rôtis à l'air fryer, onstituent un accompagnement parfumé et exquis idéal pour accompagner un tournedos nappé d'une riche sauce au foie gras.

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Paniers de tomates thon mimosa

Sylvie — Fri, 03 Apr 2026 05:03:11 +0000

Paniers de tomates thon mimosa, une entrée fraîche et originale qui revisite la tomate farcie froide façon mimosa, idéale pour un repas léger.

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Œufs mimosa à l’avocat

Sylvie — Fri, 03 Apr 2026 04:32:52 +0000

Œufs mimosa à l’avocat, une version onctueuse et moderne des œufs mimosa traditionnels, où l’avocat apporte douceur et fraîcheur.

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Rougail Morue

Sylvie — Thu, 05 Mar 2026 16:49:13 +0000

Le Rougail Morue un plat emblématique de la cuisine créole Ce plat séduit par ses saveurs épicées et son caractère authentique. La morue salée, longuement dessalée puis mijotée avec tomates et aromates, offre une recette généreuse et parfumée. A la Réunion, Maurice et Madagascar, le rougail est un plat épicé dont la base est une …

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