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Crème brûlée de Philippe Eschebest

Sylvie — Fri, 18 Sep 2026 02:12:14 +0000

Une crème brûlée ultra fondante, recouverte d’une délicieuse croûte de cassonade caramélisée.

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Biscuit roulé façon forêt noire

Sylvie — Sun, 23 Aug 2026 13:12:15 +0000

Ce biscuit roulé façon forêt-noire revisite le célèbre dessert allemand dans une version facile à réaliser. Un biscuit moelleux au cacao, une chantilly légère, des griottes au sirop et des copeaux de chocolat composent un dessert généreux et élégant.

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Pancakes Japonais au chocolat

Sylvie — Mon, 17 Aug 2026 06:45:18 +0000

Des pancakes japonais chocolatés, épais, moelleux et ultra-aériens pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand à petit prix.

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Burger Trompe-l’Œil

Sylvie — Sun, 16 Aug 2026 16:41:16 +0000

Un étonnant burger sucré qui cache sous son pain en pâte à choux un pancake chocolaté, des framboises et une chantilly façon moutarde.

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Clafoutis express au abricots

Sylvie — Tue, 23 Jun 2026 13:52:05 +0000

Une version express du clafoutis aux abricots, cuite au micro-ondes, qui permet de profiter d’un dessert fruité et parfumé en quelques minutes seulement.

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Tarte aux abricots et crème d’amande

Sylvie — Mon, 22 Jun 2026 15:58:36 +0000

Une pâte sablée maison garnie d’une crème d’amande fondante et d’abricots juteux. Cette tarte fruitée est idéale en été, lorsque les abricots sont à leur meilleur.

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Crème Chantilly

Sylvie — Mon, 22 Jun 2026 15:48:14 +0000

Une crème chantilly légère et aérienne, parfaite pour accompagner les fruits frais, les gâteaux ou les desserts glacés. Sa préparation ne demande que quelques minutes, à condition d'utiliser une crème bien froide.

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Gâteau aux framboises

Sylvie — Fri, 12 Jun 2026 03:01:14 +0000

Un gâteau léger et fruité qui associe la douceur de l'amande à l'acidité des framboises. Facile à préparer, il se déguste aussi bien au goûter qu'en dessert.

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Crème glacée mascarpone

Sylvie — Tue, 26 May 2026 07:02:16 +0000

Crème glacée mascarpone, une glace très onctueuse et gourmande, avec une texture riche et lisse grâce au mascarpone.

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Crème glacée à la vanille

Sylvie — Mon, 25 May 2026 09:18:39 +0000

Une base simple et généreuse pour réaliser une glace vanille crémeuse, avec ou sans sorbetière. La combinaison de crème, lait concentré non sucré et miel apporte une texture souple et limite la formation de cristaux.

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