Clafoutis aux abricots au micro-ondes
272kcal
Une version express du clafoutis aux abricots, cuite au micro-ondes, qui permet de profiter d’un dessert moelleux et parfumé en quelques minutes seulement.
équipement
- 2 moules individuels compatibles micro-ondes
- 1 Saladier
- 1 Fouet
Ingrédients
- 2 abricots
- 30 g de farine d’orge mondé
- 20 g de poudre d’amandes
- 25 g de sucre
- 25 g de crème fraîche épaisse
- 1 œuf
- ½ c.à café d’arôme vanille
- ½ c.à café de miel d’acacia
Instructions
- Graisse les moules individuels.
- Lave les abricots, dénoyaute-les puis coupe-les en fines tranches. Répartis-les au fond des moules.
- Dans un saladier, fouette l’œuf avec le sucre. Ajoute la farine d’orge, la poudre d’amandes et l’arôme vanille. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène, puis incorpore la crème fraîche.
- Verse la préparation sur les abricots.
- Fais cuire au micro-ondes pendant 8 à 10 minutes à puissance moyennement élevée (600 à 700 W). Adapte le temps de cuisson selon la puissance de ton appareil.
- À la sortie du micro-ondes, badigeonne le dessus des clafoutis avec le miel d’acacia pour leur apporter une jolie brillance.
- Déguste tiède ou laisse refroidir avant de servir.
Notes
Tu peux remplacer les abricots par des pêches, des nectarines ou quelques framboises.
Total : 544 kcal | Par portion : 272 kcal | Pour 100 g : 208 kcal
