Gâteau express au chocolat noisettes
Un gâteau au chocolat rapide et facile à préparer, idéal pour satisfaire une envie de gourmandise sans allumer le four. Avec seulement cinq ingrédients et quelques minutes de cuisson au micro-ondes, ce gâteau offre une texture fondante et un bon goût de chocolat. Une recette pratique pour un dessert improvisé ou un goûter maison.
Végétarien
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 80 g de beurre
- 80 g de sucre
- 50 g de farine de blé
- 3 œufs
Instructions
- Place le chocolat coupé en petits morceaux et le beurre dans un saladier adapté au micro-ondes. Chauffe à puissance maximale pendant 1 minute, puis mélange. Si nécessaire, relance par tranches de 30 secondes jusqu’à obtenir une préparation lisse.
- Incorpore les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout. Ajoute le sucre et la farine, puis fouette jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Transfère la pâte dans un moule compatible avec le micro-ondes. Un moule rond en silicone de 26 cm convient pour obtenir un gâteau relativement fin.
- Place le moule au micro-ondes et lance la cuisson pendant 5 min 30 à 900 W. Adapte la durée selon la puissance de ton appareil, la taille du moule et la texture souhaitée.
- Attends que le gâteau soit complètement refroidi avant de le démouler pour éviter qu’il ne se casse.
Notes
Pour un résultat plus fondant, surveille la cuisson dès les 4 minutes 30 : le gâteau continue légèrement de se raffermir en refroidissant. Pour une texture plus moelleuse et cuite à cœur, prolonge la cuisson par tranches de 20 à 30 secondes si nécessaire.
