Tarte aux abricots et au romarin
261kcal
Une tarte qui sent l’été à chaque bouchée : des abricots fondants, un soupçon de miel et le parfum délicat du romarin. Simple, ensoleillée, et parfaite pour profiter pleinement de la saison.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée pure beurre
- 10 abricots Bergerons
- 50 g d’amandes en poudre
- 1 c.à.soupe de miel d’acacia
- 1 c.à.soupe de romarin
- 1 c.à.soupe d’édulcorant
Instructions
- Préchauffe ton four à 200°C.
- Dénoyaute les abricots, puis dispose-les sur un grand plat et saupoudre-les d’édulcorant.
- Dans un bol, mélange la poudre d’amandes avec le romarin.
- Sors la pâte du réfrigérateur et dépose-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Saupoudre le fond de tarte avec le mélange amandes-romarin.
- Dispose les oreillons d’abricots en rosace, en alternant le côté bombé et le côté chair vers le haut. Rabats les bords de la pâte vers l’intérieur et arrose les abricots de miel.
- Enfourne pour 40 à 50 minutes. Laisse tiédir avant de déguster.
Notes
Total : 1566 kcal | Par portion : 261 kcal | Pour 100 g : 210 kcal
