Protégé : Sangria Rosé
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Le citron est un agrume apprécié pour sa saveur fraîche, acidulée et son parfum intense. Utilisé aussi bien pour son jus que pour son zeste, il apporte une touche de fraîcheur aux préparations sucrées comme salées. Incontournable en cuisine, il relève les desserts, marinades, sauces, boissons et accompagne de nombreux plats du quotidien.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g, d’après la table Ciqual 2025:
Citron, chair sans peau, sans pépins, cru
🔥 Calories : 24,3 kcal
🥩 Protéines : 0,25 g
🍞 Glucides : 1,56 g (dont 🍬 0,8 g de sucres)
🧈 Lipides : < 0,5 g
🌾 Fibres : < 0,5 g
🧂 Sel : < 0,013 g

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