Buttertiflette
Quand les températures chutent, rien de tel qu’un plat gratiné et fondant pour se réchauffer.
La crème liquide est un produit laitier fluide obtenu à partir de la crème du lait, apprécié pour sa texture légère et son onctuosité. Très utilisée en cuisine et en pâtisserie, elle apporte du fondant aux préparations et permet de réaliser aussi bien des sauces, des soupes et des gratins que des desserts, chantilly et entremets. Polyvalente, elle s’intègre facilement dans de nombreuses recettes du quotidien.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g, d’après la table Ciqual 2025:
Crème 30% MG, fluide, UHT
🔥 Calories : 293 kcal
🥩 Protéines : 2,2 g
🍞 Glucides : 3,69 g (dont 🍬 2,93 g de sucres)
🧈 Lipides : 30 g
🌾 Fibres : 0 g
🧂 Sel : 0,068 g

Quand les températures chutent, rien de tel qu’un plat gratiné et fondant pour se réchauffer.