Verrines langouste avocat
Envie d’une entrée chic et raffinée pour vos repas de fêtes ? Ces verrines de langouste, avocat et sauce crémeuse sont une invitation à la gourmandise et à l’élégance.
Rillettes de chorizo
C’est une recette simple et délicieuse, qui peut se servir en apéritif ou en entrée, sur des toasts grillés ou des tranches de pain fra
Verrines Avocats et surimi
Les verrines avocats surimi Une entrée fraîche et festive Les verrines à base d’avocat sont devenues incontournables dans la cuisine moderne, et pour cause. Elles offrent une combinaison parfaite de textures, mêlant la douceur crémeuse des avocats, la tendreté du surimi et la fraîcheur d’une sauce légère aux herbes. C’est une entrée simple et élégante, …
Mayonnaise 30 secondes top chrono !
J’ai testé la mayonnaise express de Julie Andrieu… et j’ai été bluffée ! En 30 secondes chrono — une fois les ingrédients dans le bol — j’ai obtenu une mayonnaise ferme, lisse et délicieuse, sans aucun effort. Franchement, je ne reviendrai plus en arrière. Fini les séparations fastidieuses de blancs et de jaunes. Plus de blancs d’œufs oubliés au fond …