Trifle aux nectarines
Le trifle aux nectarines est un dessert composé de couches gourmandes de crème pâtissière, de fruits, de génoise d' une généreuse touche de crème fouettée.temps de préparation : 15 mn pour la crème pâtissières ~ 15 mn pour la génoise ~ 5 mn pour le montagetemps de cuisson : 10 mn pour la crème pâtissière ~ 7 mn pour la génoise au micro-ondestemps de repos : 3 à 4 h
équipement
- Robot pâtissier ou fouet électrique
- Grand saladier ou 4 verrines
- Film alimentaire
Ingrédients
- 400 g de crème pâtissière froide
- 200 g de génoise
- 400 g de nectarines
- 200 g de crème Chantilly
- Un peu de jus d'orange
Instructions
Prépare la génoise quelques heurs à l'avance
- La recette est ici
Prépare la crème pâtissière quelques heurs à l'avance et filme au contact
- La recette est ici
Prépare les nectarines
- Lave les nectarines, retire les noyaux puis coupe-les en morceaux.
Prépare la crème Chantilly
- La recette est ici
Monte le trifle
- Coupe la génoise en cubes et imbibe-les légèrement de jus d'orange
- Dépose une couche de génoise dans un grand saladier transparent ou dans des verrines individuelles.
- Ajoute une couche de crème pâtissière.
- Répartis quelques morceaux de nectarines.
- Renouvelle les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Termine par la crème chantilly.
- Place au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures avant de servir.
Service
- Sers le trifle bien frais.
