Hachis Parmentier au potimarron et au bœuf
Un hachis Parmentier maison qui revisite le classique avec une purée fondante au potimarron, du bœuf savoureux et une généreuse couche de fromage gratiné.
Spaghetti à l’émincé de bœuf façon lok lak
Des spaghetti complets accompagnés d’un émincé de bœuf tendre, mariné dans une sauce soja et huître savoureuse puis saisi à feu vif.
Tournedos sauce au foie gras
Tournedos sauce au foie gras Voici un plat digne des grandes occasions, parfait pour les fêtes ou un dîner chic à la maison. Le tournedos sauce foie gras, préparé dans le filet de bœuf, offre une viande tendre et savoureuse. Il est ici sublimé par une sauce onctueuse au foie gras maison et surmonté d’un médaillon …
Tournedos aux champignons de Paris
Des tournedos tendres accompagnés de champignons fondants dans une sauce crémeuse et parfumée à l’ail et au persil.
Tournedos Rossini à la truffe et au foie gras
Un grand classique festif où le bœuf tendre rencontre le foie gras et la truffe, accompagné d’une sauce au porto généreusement parfumée.
Filet de bœuf au poivre de Kampot
Un filet de bœuf tendre et rosé accompagné d’une sauce crémeuse relevée par le parfum subtil du poivre de Kampot. Une recette élégante pour recevoir ou célébrer une belle occasion.