Conchiglioni Farcis aux Gésiers de Canard et Champignons
Des pâtes généreusement garnies d’une farce crémeuse aux gésiers confits, champignons de Paris et fromage frais, le tout recouvert d’une chapelure dorée.
échalote
L’échalote est un condiment apprécié pour sa saveur douce et légèrement sucrée, située entre l’oignon et l’ail. Utilisée crue ou cuite, elle apporte une touche aromatique délicate aux préparations du quotidien. Elle parfume aussi bien les sauces, vinaigrettes et salades que les viandes, poissons, légumes et plats mijotés. Découvre ci-dessous 21 idées gourmandes recettes à base d’échalotes et laisse-toi inspirer par de nouvelles idées gourmandes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g, d’après la table Ciqual 2025:
Échalote, crue
🔥 Calories : 61,7 kcal
🥩 Protéines : 1,81 g
🍞 Glucides : 12,2 g (dont 🍬 3,3 g de sucres)
🧈 Lipides : < 0,5 g
🌾 Fibres : 2,6 g
🧂 Sel : 0,013 g