Les Explorations culinaires de Sylvie
Ces pommes de terre tapées aux herbes de Provence sont croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. La double cuisson vapeur puis four permet d’obtenir une texture parfaite, simple et parfumée, idéale en accompagnement ou en plat végétarien.
Un foie gras subtilement parfumé, relevé par un choix d’épices exotiques. Cacao amer, poivre de Kampot et le quatre-épices s’équilibrent avec la douceur du sucre et une pointe de cognac.
Un foie gras subtilement parfumé, relevé par un choix d’épices exotiques. Cacao amer, poivre de Kampot et le quatre-épices s’équilibrent avec la douceur du sucre et une pointe de cognac.
