Recette éditée par Sylvie le
6 décembre 2025
2
Total 20 minutes
€€€
611kcal
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Imprime la recetteLe Mont d’Or le trésor de l’hiver :
crémeux, parfumé, convivial à partager. Traditionnellement cuit au four, il révèle toute sa gourmandise lorsqu’il est légèrement gratiné et fondant à cœur. Grâce à l’air fryer, la cuisson devient encore plus rapide, plus simple et tout aussi savoureuse. Voici une version express pour profiter du Mont d’Or fondu en moins de 20 minutes, idéal pour un dîner cosy avec du pain croustillant, de la charcuterie ou quelques pommes de terre vapeur.
Mont D’or au airfryer
611kcal
équipement
- Air freyer
Ingrédients
- 1 petit Mont d'Or dans sa boîte en bois
- 10 ml vin blanc sec (type Savagnin, Chardonnay ou vin du Jura)
Instructions
- À l’aide d’un couteau, fais une croix ou quelques fentes sur le dessus du fromage.
![Mont d'or]( "Mont D'or au airfryer")
- Verse le vin blanc dans les incisions pour parfumer le fromage.
- Place la boîte directement dans le panier de ton air fryer et fais cuire environ 15 minutes à 180 °C, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.
![Mont d'or]( "Mont D'or au airfryer")
- Serre-le aussitôt avec du pain grillé, des pommes de terre vapeur, une salade ou de la charcuterie.
Notes
- Tu peux ajouter une gousse d’ail écrasée ou quelques herbes (thym, romarin) dans les incisions pour relever le goût.
- Adapte le temps de cuisson selon la puissance de ton air fryer.
- Sers le fromage dès sa sortie de cuisson pour profiter de sa texture ultra coulante.
Légende des coûts :
€ = très bon marché (< 2 €/pers.)
€€ = bon marché (2–5 €/pers.)
€€€ = prix moyen (5–8 €/pers.)
€€€€ = assez cher (8–12 €/pers.)
€€€€€ = festif / haut de gamme (> 12 €/pers.)
Mon mari a déjà fait une liste des recettes au fromage qu’il voulait manger cet hiver (c’est toujours les mêmes ;-)) et le Mont d’Or en fait parti. J’aime bien ton idée de cuisson au Air Fryer. Je note.
Bonne journée, bises.
Bonjour Marion,
Il faut en profiter c’est la pleine saison du Mont d’Or.
Bise ~ Sylvie