Crème glacée au café
Une glace café onctueuse et parfumée, idéale pour les amateurs de café intense. Le café soluble apporte une saveur marquée tandis que le miel et le sirop d’agave contribuent à une texture souple après congélation.
Crème glacée à la vanille
Une base simple et généreuse pour réaliser une glace vanille crémeuse, avec ou sans sorbetière. La combinaison de crème, lait concentré non sucré et miel apporte une texture souple et limite la formation de cristaux.
Aiguillettes de Poulet aux champignons
Les aiguillettes de poulet aux champignons font partie de ces recettes simples et efficaces qui trouvent naturellement leur place dans le quotidien. Apprécié pour sa rapidité d’exécution et son équilibre nutritionnel, ce plat associe la tendreté du poulet à la texture fondante des champignons de Paris
Sauce vinaigrette au lait
Une sauce étonnamment légère qui se conserve jusqu’à trois semaines au réfrigérateur. Une partie de l’huile est remplacée par du lait écrémé.
Crêpes tourbillon
Les crêpes tourbillon, des crêpes bicolores aussi jolies que gourmandes, avec un motif en spirale réalisé à partir d’une pâte légèrement cacaotée. Une recette simple qui apporte une touche originale au goûter ou au dessert.
Lasagnes courgettes saumon fumé
Les lasagnes courgettes saumon fumé en version plus légère que les lasagnes classiques. Des courgettes fondantes, du saumon fumé et une béchamel maison légère sans matière grasse. Un plat réconfortant et équilibré, idéal pour un repas du soir.
Gâteau aux pommes et au miel
Gâteau aux pommes et au miel moelleux et fondant, à la farine complète sucré avec du stévia et légèrement parfumé au miel.
Gâteau aux pommes de Cyril Lignac
Un gâteau moelleux aux pommes légèrement caramélisées, parfumé à la cannelle et au gingembre, avec une texture douce grâce au yaourt à la grecque. Idéal pour un goûter familial ou un dessert simple et réconfortant.
Gâteau aux pommes et spéculoos
Gâteau aux pommes et spéculoos, un dessert moelleux, parfumé et réconfortant, idéal pour un goûter ou une fin de repas simple et gourmand.
Namandier aux pommes
Namandier aux pommes, un gâteau moelleux et parfumé associant la douceur des pommes à la richesse de la poudre d’amandes.