Cake au thon Potiron Mozzarella
Un cake salé moelleux qui associe potiron, thon et mozzarella pour un repas simple et gourmand.
Pêches au thon en verrines
Une verrine fraîche et originale qui marie la douceur de la pêche au thon et à la mayonnaise.
Flan tricolore aux couleurs de l’Italie simple et rapide
Ce flan tricolore salé joue sur trois couches colorées et gourmandes : tomate, emmental et épinards. Cuit doucement au bain-marie, il offre une texture moelleuse et se déguste bien frais, en entrée ou accompagné d’une salade.
Poivrons marinés
Des poivrons rôtis fondants, parfumés à l’ail, au persil et à l’huile d’olive, à préparer facilement à l’avance.
Salade de tomates à la burrata
Une salade fraîche et gourmande où la burrata rencontre des tomates bien mûres et des croûtons croustillants.
Salade romaine burratina et chips de grisons
Une salade fraîche et gourmande où la burratina crémeuse rencontre l’avocat, la tomate et les chips croustillantes de viande des Grisons.
Duo de tomates à la Mozzarella
Une entrée fraîche et colorée où tomates, mozzarella et câpres se retrouvent autour d’un assaisonnement simple et savoureux.
Burratina des Pouilles, tartare avocat-tomate-saumon fumé
Une entrée fraîche et élégante qui associe la douceur de l’avocat, l’acidité de la tomate, le fondant de la burratina et les notes fumées du saumon. La crème de balsamique et les graines de sésame apportent une finition gourmande.
Avocats aux queues d’écrevisses
Une entrée fraîche et raffinée, idéale pour les repas d’été ou les occasions festives. L’onctuosité de l’avocat s’accorde avec les queues d’écrevisses et une mayonnaise délicatement citronnée.
Dômes d’avocat à la mozzarella
Une entrée fraîche et élégante qui associe avocat crémeux, mozzarella, tomates et basilic.