Des idées pour apéritif dinatoire
Un assortiment de cinq bouchées apéritives gourmandes : tomates cerises caramélisées, roulés de jambon au roquefort, truite fumée au guacamole, saumon à la crème citronnée et concombre aux écrevisses.
Verrines Saumon Avocat
Une verrine fraîche et gourmande qui associe la douceur de l’avocat, les notes délicatement fumées du saumon et l’onctuosité d’une chantilly salée. Une présentation élégante, idéale pour une entrée festive, un repas de fête ou un apéritif dînatoire. Source : https://quelregal.com/recipes/saumon-avocat-verrine
Mayonnaise 30 secondes top chrono !
J’ai testé la mayonnaise express de Julie Andrieu… et j’ai été bluffée ! En 30 secondes chrono — une fois les ingrédients dans le bol — j’ai obtenu une mayonnaise ferme, lisse et délicieuse, sans aucun effort. Franchement, je ne reviendrai plus en arrière. Fini les séparations fastidieuses de blancs et de jaunes. Plus de blancs d’œufs oubliés au fond …