Gratin de christophines (chayottes ou chouchous)
Une recette fondante et généreuse pour découvrir ou redécouvrir la christophine en version gratinée.
Tarte tatin à la Mangue séchée et à la Pomme
Cette tarte Tatin originale associe la douceur des pommes au parfum exotique de la mangue séchée réhydratée. Le caramel au citron vert apporte une touche acidulée qui équilibre parfaitement l’ensemble pour un dessert gourmand et de saison.
Biscuit roulé chocolat poires
Ce roulé associe un biscuit moelleux au cacao, des dés de poires fondants et une ganache au chocolat légèrement parfumée au miel d’acacia. Une association gourmande qui convient particulièrement aux desserts d’automne et d’hiver.
Gâteau aux pommes et au miel
Gâteau aux pommes et au miel moelleux et fondant, à la farine complète sucré avec du stévia et légèrement parfumé au miel.
Gâteau aux pommes de Cyril Lignac
Un gâteau moelleux aux pommes légèrement caramélisées, parfumé à la cannelle et au gingembre, avec une texture douce grâce au yaourt à la grecque. Idéal pour un goûter familial ou un dessert simple et réconfortant.
Gâteau aux pommes et spéculoos
Gâteau aux pommes et spéculoos, un dessert moelleux, parfumé et réconfortant, idéal pour un goûter ou une fin de repas simple et gourmand.
Namandier aux pommes
Namandier aux pommes, un gâteau moelleux et parfumé associant la douceur des pommes à la richesse de la poudre d’amandes.
Gâteau aux Pommes et son d’Avoine
Ce gâteau aux Pommes et son d’Avoine associe le moelleux des pommes à la richesse nutritionnelle du son d’avoine pour un IG modéré.
Tarte aux pommes et cannelle
Une tarte aux pommes simple et parfumée, préparée avec une compote maison et des lamelles de pommes fraîches. Une recette familiale accessible, naturellement sucrée par le fruit, idéale pour un dessert équilibré.
Croustade aux pommes
Dessert traditionnel du Sud-Ouest, la croustade aux pommes se distingue par sa texture très croustillante grâce à la pâte filo et son parfum délicat d’Armagnac. Une spécialité simple et authentique, idéale pour terminer un repas convivial.