Crêpes au potimarron
Ces crêpes au potimarron sont moelleuses, légèrement parfumées à la muscade et parfaites aussi bien en version sucrée que salée. Une belle façon d’utiliser ce légume d’automne dans une recette simple et originale.
Crêpes à la Maïzena
Parmi toutes les pâtes à crêpes que j’ai testées, la pâte à crêpes à la maïzena est, sans hésitation, la meilleure ! Inspirée de la recette figurant sur le paquet de Maïzena, je l’ai légèrement revisitée pour un résultat encore plus parfait. N’ayant plus de sucre vanillé sous la main, j’ai fait l’impasse, mais j’ai …
Crêpes au yaourt
crêpes au yaourt proposé par Sara sur sa page Facebook Les douces gourmandises de Sara. Si l’on compare cette recette à la recette classique, le yaourt remplace une partie des œufs soit 50 g de yaourt pour un œuf. J’ai trouvé cette recette excellente, le goût est similaire et la texture plus moelleuse. Donc si vous n’avez pas …
Pâte brisée express sans beurre
Cette pâte pâte brisée express est une base simple et rapide à réaliser, idéale pour de nombreuses préparations sucrées ou salées. Avec seulement quelques ingrédients du quotidien et sans lactose, tu obtiens une pâte souple et facile à travailler.
Brioche sans beurre ni lait
Cette délicieuse brioche sans beurre ni lait est incroyablement moelleuse. Si tu recherches une alternative légère et savoureuse à la brioche traditionnelle, tu es au bon endroit.
Galette des rois Franc-Comtoise
Le mois de janvier est synonyme de galette des rois. La galette des rois est une tradition française qui célèbre l’Épiphanie, un événement religieux marquant la visite des Rois mages à l’enfant Jésus. Bien que l’Épiphanie soit célébrée le 6 janvier, la galette des rois est dégustée tout au long du mois de janvier.
Pâte feuilletée au robot
Célébrée chaque 6 janvier, l’Épiphanie commémore la visite des Rois Mages auprès de l’Enfant Jésus. En France, elle est fêtée le 1er dimanche suivant le jour de l’An, et cette journée est souvent l’occasion de partager une galette des rois. Grâce à cette méthode rapide réalisée au robot, tu pourras préparer une pâte feuilletée légère et croustillante en un rien de temps. Avec seulement 10 minutes de préparation et quelques tours simples, cette recette vous simplifie la vie tout en garantissant un résultat digne d’un pâtissier ! Parfaite pour vos galettes, tartes, feuilletés ou viennoiseries.
Pâte feuilletée inversée Ch.Felder
La pâte feuilletée inversée est réalisée à l’inverse de la pâte dite “classique” : la pâte est enfermée dans le beurre.
Pâte feuilletée rapide de Mercotte
Voici une pâte feuilletée rapide, facile à réaliser. Elle ne remplace pas une pâte feuilletée traditionnelle, mais lorsque tu es pressé(e), c’est une excellente alternative. Je la préfère largement aux pâtes feuilletées industrielles, notamment pour son goût.
Pâte demi feuilletée Mercotte
La pâte demi feuilletée est une version simplifiée de la pâte feuilletée. très rapide et très facile à faire.