Saumon à l’estragon
Un saumon tendre accompagné d’une fondue de poireaux fondante et d’une sauce crémeuse à l’estragon : une recette savoureuse et facile pour un repas tout en douceur.
Gravlax de saumon
Un saumon fondant et délicatement parfumé, préparé à l’avance et accompagné d’une sauce moutarde et miel.
Saumon en sauce en moins de 10 minutes
Un saumon fondant accompagné d’une sauce crémeuse au curry, citron et ciboulette, prêt en quelques minutes au micro-ondes.
Curry Rouge au Saumon et aux Haricots Verts
Un curry rouge parfumé et crémeux associant saumon, haricots verts et lait de coco. La pâte de curry rouge, le basilic doux et les feuilles de combava apportent une belle profondeur aromatique, tandis que le riz jasmin adoucit les saveurs épicées.
Saumon en papillote au Citron Vert
Une recette facile et légère de saumon au citron vert, prête en seulement 30 minutes.
Terrines individuelles aux deux saumons
Terrines individuelles aux deux saumons : Habituellement je prépare la terrine au deux saumons en format cake comme ici, mais cette fois je voulais une présentation à l’assiette plus esthétique. J’ai donc choisi de faire des portions individuelles recouvertes de saumon fumé. J’ai choisi des moules à muffins mais des moules à mini cakes ou …
Terrine aux deux saumons
Parfaite pour un buffet, une entrée froide élégante ou un repas festif, la terrine aux deux saumons associe la douceur du saumon frais à la finesse du saumon fumé. Facile à préparer à l’avance, elle se tranche proprement et se sert bien fraîche avec une salade croquante ou une sauce légère citronnée.
Galette saumon poireaux et Cabécou
Galette saumon poireaux et Cabécou Cette recette associe la douceur fondante des poireaux, la saveur délicate du saumon frais et le caractère du cabécou dans une galette de blé noir typiquement bretonne. Simple à préparer, elle ravira les amateurs de cuisine authentique et généreuse, idéale pour un déjeuner ou un dîner réconfortant.
Feuilletés de saumon aux poireaux
Ces feuilletés de saumon à la fondue de poireaux sont accompagnés d’une sauce crémeuse. Ils sont parfaits pour un plat élégant sans être compliqué à réaliser
Saumon aux câpres et au vinaigre balsamique
Une façon originale de cuisiner le saumon frais avec des câpres, de l’échalote et une touche de vinaigre balsamique blanc. Une recette simple pour varier les repas du quotidien.