Pavlova façon Forêt-Noire
Une pavlova façon Forêt-Noire qui associe le croustillant d’une meringue au cacao, la fraîcheur des griottes et la douceur d’une chantilly au mascarpone.
Pavlova d’halloween au potimarron
Une pavlova d’Halloween croustillante et fondante, garnie de compotée de potimarron et de chantilly, à décorer en citrouille ou en masque effrayant.
Gravlax de saumon
Un saumon fondant et délicatement parfumé, préparé à l’avance et accompagné d’une sauce moutarde et miel.
Confiture figues poires noix
Une confiture originale aux poires fondantes, figues moelleuses et noix croquantes, délicatement parfumée au thé noir.
Hachis Parmentier au potimarron et au bœuf
Un hachis Parmentier maison qui revisite le classique avec une purée fondante au potimarron, du bœuf savoureux et une généreuse couche de fromage gratiné.
Irish apple crumble cake
Un gâteau moelleux aux pommes, parfumé à la cannelle et recouvert d’un crumble croustillant et gourmand.
Tarte aux poires à la crème et au rhum
Une tarte généreuse aux poires fondantes et à la crème, délicatement parfumée au rhum, avec une pâte feuilletée bien dorée.
Gâteau Poire et Chocolat
Un gâteau moelleux et facile à préparer, où la poire fondante rencontre le chocolat et la noisette.
Biscuit aux cerises
Un biscuit moelleux et généreux en cerises, parfait pour profiter de la saison des fruits rouges.
Tarte à la Mirabelle
Une tarte fondante et parfumée qui associe mirabelles de saison, frangipane aux amandes et pâte feuilletée minute.