Bûche poires chocolat
Une bûche généreuse autour du duo poire–chocolat, tout en conservant l’esprit raffiné des bûches pâtissières.
amande
L’amande est le fruit du amandier, apprécié pour sa saveur douce et sa texture croquante. Consommée nature, grillée ou en poudre, elle est un ingrédient incontournable en pâtisserie, mais aussi dans de nombreuses recettes salées. Riche en bons lipides, en fibres et en protéines végétales, elle s’intègre facilement dans une alimentation équilibrée.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g, d’après la table Ciqual 2025:
Amande, émondée, sans sel ajouté
🔥 Calories : 631 kcal
🥩 Protéines : 21,4 g
🍞 Glucides : 8,76 g (dont 🍬 4,63 g de sucres)
🧈 Lipides : 52,5 g
🌾 Fibres : 9,9 g
🧂 Sel : 0,048 g