Pancakes Japonais au chocolat
Des pancakes japonais chocolatés, épais, moelleux et ultra-aériens pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand à petit prix.
Burger Trompe-l’Œil
Un étonnant burger sucré qui cache sous son pain en pâte à choux un pancake chocolaté, des framboises et une chantilly façon moutarde.
Forêt-Noire pour 12 personnes
La Forêt-Noire, ou Schwarzwälder Kirschtorte en allemand, est originaire de la région de la Forêt-Noire, dans le sud-ouest de l’Allemagne.
C’est un gâteau riche et délicieux composé de couches de génoise au cacao, de crème fouettée et de cerises au kirsch.
Forêts noires individuelles
La Forêt Noire est un célèbre gâteau allemand qui tire son nom de la région du même nom dans le sud-ouest de l’Allemagne. C’est une recette relativement facile et rapide à réaliser. Un biscuit au chocolat, une crème Chantilly et des cerises.
Crème Chantilly au chocolat
Une chantilly légère et gourmande au bon goût de cacao, idéale pour garnir des verrines, accompagner des fruits ou décorer des gâteaux. Elle se prépare en quelques minutes avec seulement quelques ingrédients.
Tiramisu Spéculoos
Le tiramisu aux spéculoos revisite le grand classique italien avec des notes épicées et gourmandes. Facile à préparer à l’avance, ce dessert sans cuisson développe toutes ses saveurs après quelques heures de repos au réfrigérateur.
Tiramisu allégé en sucre
Une version plus légère du tiramisu traditionnel, sucrée au sirop d’agave et toujours aussi gourmande. Ce dessert conserve toute l’onctuosité de la crème mascarpone tout en réduisant la quantité de sucre ajouté.
Crêpes tourbillon
Les crêpes tourbillon, des crêpes bicolores aussi jolies que gourmandes, avec un motif en spirale réalisé à partir d’une pâte légèrement cacaotée. Une recette simple qui apporte une touche originale au goûter ou au dessert.
Profiteroles tout chocolat
Une pâte à choux au chocolat, une glace au chocolat le tout accompagné d’une chantilly chocolatée au mascarpone et d’un coulis de chocolat.
Pâte à choux chocolatée
Cette recette, de pâte à choux au chocolatée permet d’obtenir des choux chocolatés aériens et parfumés, idéaux pour accompagner un dessert ou confectionner un Paris-Brest. Pour ceux qui préfèrent la version classique de la pâte à choux, elle est également disponible ici : Recette classique de pâte à choux