Tarte aux pommes et crème d’amandes
Cette tarte aux pommes est d’inspiration normande. Elle associe des pommes fondantes à une crème riche et parfumée.
Gratin de pommes de terre au chorizo
Gratin de pommes de terre au chorizo : Une tartiflette aux saveurs méditerranéennes Un gratin de pommes de terre au chorizo est une délicieuse revisite de la tartiflette traditionnelle. Le chorizo apporte une touche épicée et des saveurs méditerranéennes. Plus proche d’un gratin de pommes de terre, cette recette réconfortante et simple à réaliser est …
Risotto noir au poulet
Risotto de riz noir au poulet Quand l’envie de cuisiner se fait sentir, mais que ton placard est presque vide, il est toujours possible de créer un plat savoureux avec ce que tu as sous la main. Cette recette de risotto de riz noir au poulet est un parfait exemple de « fond de placard » : …
Flan parisien
Le flan parisien est un flan pâtissier avec pâte. Ici je vous propose la version avec une pâte feuilletée rapide à réaliser. Ce flan peut-être dégusté en dessert, au goûter, au petit-déjeuner ou bien encore lors d’un brunch.
Flan pâtissier
Un flan pâtissier généreux et fondant, à la texture dense et crémeuse, délicatement parfumé à la vanille idéal pour le dessert ou le goûter.
Verrines betteraves rouges Boursin
Verrines aux betteraves rouges & au Boursin L’association des betteraves rouges, du fromage ail et fines herbes apporte un bel équilibre entre onctuosité et fraîcheur. Une entrée fraîche et colorée, idéale pour un apéritif dinatoire ou un buffet festif. Une recette rapide et gourmande qui a été appréciée par mes invités. La présentation en verrines …
Profiteroles tout chocolat
Une pâte à choux au chocolat, une glace au chocolat le tout accompagné d’une chantilly chocolatée au mascarpone et d’un coulis de chocolat.
Petits Choux au Saumon Fumé
Petits choux au saumon fumé De petits choux salés garnis d’une crème onctueuse au saumon fumé, parfaits pour un apéritif chic ou une entrée de fête. La pâte à choux maison apporte un côté aérien qui contraste avec la garniture crémeuse et parfumée à la ciboulette. La pâte est réalisée avec le robot Elsay l’Expert …
Profiteroles glacées aux fraises
Profiteroles glacées aux fraises : un dessert frais et gourmand pour conclure un repas festif, parfait pour surprendre vos invités.
Gratin de pommes de terre au jambon
Un gratin de pommes de terre au jambon généreux, familial et très réconfortant, parfait pour un repas simple qui plaît à tout le monde. J’ai découvert cette recette sur le blog de Delphine, j’ai simplement mis le double de tranches de jambon pour plus de gourmandise et une meilleur répartition des légumes et de la …