Les Explorations culinaires de Sylvie
Le beurre végétal est une alternative d’origine végétale au beurre traditionnel, élaborée à partir d’huiles végétales et parfois enrichie en eau, en matières grasses ou en ingrédients spécifiques. Apprécié pour sa texture proche du beurre, il s’utilise aussi bien en cuisine qu’en pâtisserie dans de nombreuses préparations. Il permet de réaliser des recettes adaptées à une alimentation végétale ou sans produits laitiers Découvre ci-dessous 6 idées gourmandes à base de beurre végétal : gâteaux, tartes, desserts, plats salés et bien d’autres idées gourmandes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g, d’après la table Ciqual 2025:
Matière grasse ou graisse végétale solide (type margarine) pour friture ou graisse à frire
🔥 Calories : 898 kcal
🥩 Protéines : 0,25 g
🍞 Glucides : 0 g (dont 🍬 traces g de sucres)
🧈 Lipides : 99,8 g
🌾 Fibres : 0 g
🧂 Sel : < 0,013 g
La tarte suisse aux nectarines est un dessert estival simple et moelleux, où la douceur des fruits se marie à une pâte légère et parfumée à la vanille. Une recette facile à préparer pour profiter pleinement des fruits de saison.
Dessert fruité et gourmand où des nectarines juteuses rencontrent un caramel parfumé aux bonbons à la bergamote de Nancy Bergamote de Nancy. Une pâte moelleuse aux noisettes vient équilibrer l’ensemble pour un résultat fondant et légèrement acidulé.
Une tarte simple et généreuse qui met en valeur les fruits rouges avec une pâte sablée maison croustillante et une fine couche de poudre d’amandes. Un dessert estival facile à réaliser, parfait pour profiter des récoltes de saison.
Gâteau aux pommes et au miel moelleux et fondant, à la farine complète sucré avec du stévia et légèrement parfumé au miel.
La pâte à tarte IG bas à base de yaourt grec et de farine complète est une excellente pâte à tarte souple à l’utilisation.
Cette pâte pâte brisée express est une base simple et rapide à réaliser, idéale pour de nombreuses préparations sucrées ou salées. Avec seulement quelques ingrédients du quotidien et sans lactose, tu obtiens une pâte souple et facile à travailler.