Cubes de chou-fleur aux épices et saumon fumé
Des cubes fondants de chou-fleur au lait de coco, parfumés aux épices et garnis de saumon fumé : une idée raffinée pour un apéritif dinatoire ou une entrée fraîche.
Terrine de saumon aux crevettes
La terrine de saumon aux crevettes est un plat élégant et raffiné qui ravira les amateurs de fruits de mer.
Mayonnaise 30 secondes top chrono !
J’ai testé la mayonnaise express de Julie Andrieu… et j’ai été bluffée ! En 30 secondes chrono — une fois les ingrédients dans le bol — j’ai obtenu une mayonnaise ferme, lisse et délicieuse, sans aucun effort. Franchement, je ne reviendrai plus en arrière. Fini les séparations fastidieuses de blancs et de jaunes. Plus de blancs d’œufs oubliés au fond …