Le sucre est un ingrédient incontournable en cuisine et en pâtisserie, apprécié pour son pouvoir sucrant et sa capacité à apporter texture, couleur et gourmandise aux préparations. Blanc, roux, complet ou sous différentes formes, il s’utilise dans de nombreuses recettes sucrées mais aussi dans certaines préparations salées. Il contribue à la réalisation des desserts, gâteaux, confitures, boissons et nombreuses douceurs maison. Découvre ci-dessous 71 idées gourmandes à base de sucre et laisse-toi inspirer par de nouvelles idées gourmandes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g, d’après la table Ciqual 2025:
Sucre blanc
🔥 Calories : 399 kcal
🥩 Protéines : 0 g
🍞 Glucides : 99,7 g (dont 🍬 99,7 g de sucres)
🧈 Lipides : 0 g
🌾 Fibres : 0 g
🧂 Sel : 0,0054 g
