Tarte aux poires à la crème et au rhum
Une tarte généreuse aux poires fondantes et à la crème, délicatement parfumée au rhum, avec une pâte feuilletée bien dorée.
Gâteau Poire et Chocolat
Un gâteau moelleux et facile à préparer, où la poire fondante rencontre le chocolat et la noisette.
Biscuit aux cerises
Un biscuit moelleux et généreux en cerises, parfait pour profiter de la saison des fruits rouges.
Tarte à la Mirabelle
Une tarte fondante et parfumée qui associe mirabelles de saison, frangipane aux amandes et pâte feuilletée minute.
Crème brûlée de Philippe Eschebest
Une crème brûlée ultra fondante, recouverte d’une délicieuse croûte de cassonade caramélisée.
Clafoutis à la rhubarbe
Un clafoutis à la rhubarbe tout doux et légèrement acidulé, proposé ici dans une version moins sucrée et à index glycémique plus modéré.
Cake à la rhubarbe au sirop d’agave
Un cake moelleux à la rhubarbe, préparé avec de la farine d’épeautre et du sirop d’agave, pour un dessert fruité aux jolies tranches.
Tarte tatin à la Mangue séchée et à la Pomme
Cette tarte Tatin originale associe la douceur des pommes au parfum exotique de la mangue séchée réhydratée. Le caramel au citron vert apporte une touche acidulée qui équilibre parfaitement l’ensemble pour un dessert gourmand et de saison.
Gâche vendéenne
La Gâche Vendéenne est une brioche traditionnelle de la Vendée, une région côtière de l’ouest de la France. Cette brioche est un véritable trésor culinaire de la Vendée et est très appréciée pour son goût moelleux et sa texture délicieuse.
Tarte aux myrtilles à la crème sur fond d’amandes
Une tarte fondante aux myrtilles avec une délicieuse crème vanillée et une touche d’amandes.