Conchiglioni Farcis aux Champignons
Des pâtes généreusement garnies d’une farce crémeuse aux champignons de Paris et au fromage frais, relevée d’une touche de basilic.
Conchiglioni Farcis aux Gésiers de Canard et Champignons
Des pâtes généreusement garnies d’une farce crémeuse aux gésiers confits, champignons de Paris et fromage frais, le tout recouvert d’une chapelure dorée.
Gâteau aux pois Chiches
J’ai découvert cette recette un peu par curiosité, en me baladant sur le groupe Facebook Recettes entre blogueurs. Le blog Les Délices de Reinefeuille et moi participons cette année au défi du mois d’octobre, consacré aux recettes à base de pois chiches — et j’ai eu très envie de réaliser cette recette qui m’a tout de suite intriguée !
Le gâteau au chocolat au micro-ondes du chef Pierre Marchesseaux
Un gâteau au chocolat et à la noisette prêt en quelques minutes grâce à une cuisson express au micro-ondes.
Cannelés Bordelais
Retrouve le charme des cannelés bordelais avec leur croûte caramélisée et leur cœur tendre, délicatement parfumé au rhum et à la vanille.
Brownie au chocolat sans gluten
Un brownie intensément chocolaté, avec des amandes croquantes et une texture fondante, préparé avec de la farine de sarrasin.
Terrine de saumon aux crevettes
La terrine de saumon aux crevettes est un plat élégant et raffiné qui ravira les amateurs de fruits de mer.
Mayonnaise 30 secondes top chrono !
J’ai testé la mayonnaise express de Julie Andrieu… et j’ai été bluffée ! En 30 secondes chrono — une fois les ingrédients dans le bol — j’ai obtenu une mayonnaise ferme, lisse et délicieuse, sans aucun effort. Franchement, je ne reviendrai plus en arrière. Fini les séparations fastidieuses de blancs et de jaunes. Plus de blancs d’œufs oubliés au fond …
Poulet caramélisé aux graines de sésame
Un poulet tendre nappé d’une sauce caramélisée au miel, à la sauce soja et au sésame, idéal pour un repas rapide accompagné de riz blanc.