Timbales de Saumon aux courgettes
Une recette rapide et élégante de timbales au saumon fumé et aux courgettes, idéale pour une entrée raffinée ou un dîner léger.
Riz au thon et au curry
Un plat rapide et réconfortant qui permet de transformer un reste de riz en un repas complet. La douceur de la crème s’accorde parfaitement avec les notes parfumées du curry et le thon apporte une touche gourmande.
Terrines individuelles aux deux saumons
Terrines individuelles aux deux saumons : Habituellement je prépare la terrine au deux saumons en format cake comme ici, mais cette fois je voulais une présentation à l’assiette plus esthétique. J’ai donc choisi de faire des portions individuelles recouvertes de saumon fumé. J’ai choisi des moules à muffins mais des moules à mini cakes ou …
Cubes de chou-fleur aux épices et saumon fumé
Des cubes fondants de chou-fleur au lait de coco, parfumés aux épices et garnis de saumon fumé : une idée raffinée pour un apéritif dinatoire ou une entrée fraîche.
Crevettes au curcuma et aux poireaux
Une fondue de poireaux crémeuse au lait de coco, relevée de gingembre et de curcuma, avec de tendres crevettes pour un repas dépaysant et facile à préparer.